quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Protetores de caracóis

Tenho lido, respondido e observado diversos pontos de vista sobre os gastrópodes, no caso "o caracol".
Uma coisa eu tenho notado é o aumento de pessoas preocupadas com o bem estar desses pequenos animalzinhos.
Os vegetarianos dizem: Seja vegetariano. não coma animais.
Outros dizem que devemos comer um pouco de tudo para que haja um verdadeiro equilíbrio do ecosistema.
Outros consideram os caracóis uma praga mas é uma nojeira come-los.
E há os que têm pena dos bichos.
Já começa a haver discussões em torno desses famosos rastejantes.

Sabedoria popular

Uma das situações que me perguntam, são o problema com as formigas. há algumas espécies de formigas que atacam os"CARACLÁRIOS" (viveiros), falando com o povão, estes dão as soluções.
Imagem de: Caminho do Careca

Siga o rastro das formigas para ver por onde elas entram no viveiro e onde é o formigueiro.

Tabaco (de enrolar) para cachimbo. foi uma das soluções ditas por um leitor deste blog. 
Segundo esta pessoa, o  tabaco deve ser mergulhado em água morna durante a noite para soltar sua essência na água. 
Deve ser feito um chá e depois coado e em seguida despeje a água de tabaco sobre o formigueiro. Segundo este leitor as formigas morrerão imediatamente.

Outra forma consiste em tapar os buracos por onde elas entram.
Siga a trilha das formigas até onde elas entram no viveiro. Localize os buracos e tape-os com sabão ou cola. Isto vai evitar delas sentirem o cheiro de sua casa e então passe para a etapa seguinte.

Trilha das formigas. Coloque talco de bebê na trilha das formigas. Isso vai matar o restante delas. Quando as formigas estiverem mortas, varra o talco e as formigas. Se você não tiver talco, chilli em pó funciona também.

Há quem uze pó de café ou cinzas do carvão para broquear e afastar as formigas, da mesma forma que uzam para afastar os caracóis da agricultura de subsistência.

Giz. Se elas entram no viveiro por uma janela ou porta, use giz para impedí-las de entrar. Faça uma linha ao redor da janela ou da porta e veja como as formigas não entram.

Estas são apenas algumas maneiras de matar formigas ou afasta-las de forma simples sem prejudicar outros ecosistemas, evitando assim os pesticidas que trazem efeitos nocivos para a saúde humana e para outros animais.

PS.

Outras dicas enviadas por leitores.

Para uso mais caseiro é comum outras soluções, pois parece que o uso de substâncias com odor forte as afasta.

Se elas estão dentro de móveis ou  armários: distribua folhas de louro, ou um punhado de cravo da índia (de preferência, coloque dentro de um embrulho feito de tule ou compressa de gase), este odor fará com que elas abandonem o recinto.

Dentro do açucareiro ou caixas com bolos: Coloque um pouco de cravo da índia dentro de um saquinho poroso (tule, gase), e deixe-o dentro do recipiente. Para o cheiro do cravo não permanecer, troque a cada duas semanas.


Em arbustos ou árvores: Amasse bem algumas pimentas vermelhas, até fazer um suco grosso. Molhe um pano neste suco e amarre em volta do caule da planta ou pincele o tronco.

Use também chá de hortelã e pulverize sobre os cantos onde quer evitar o aparecimento das formigas, podendo ultilizar também em plantas.

No canteiro de flores: Borrife suco de limão ou chá de hortelã na entrada do formigueiro.

Desperdícios dos mercados e das feiras


Desperdícios.

Os caracóis são vegetarianos, a maneira mais económica de os alimentar é recolher as sobras de comida (vegetais, legumes e frutas), que sobra nos mercados e feiras e cujo destino é o lixo.

No fim do dia em qualquer mercado, alguns dos legumes e frutas perecíveis que ainda são propícias para os caracóis, podem ser recolhidos nas áreas onde são deitados fora. Isto reduzirá os custos e o trabalho de comprar ou de cultivar legumes e frutas exclusivamente para os caracóis.

Mercearias ainda resistem

                                                                                Imagem de: impostor
O Mirante esta semana traz uma notícia muito interessante, que envolve o comércio tradicional.

Sociedade


Hipermercados não têm o rol de antigamente mas aceitam cartões de crédito

Pequenas mercearias têm a concorrência das grandes superfícies até para vender fiado

Subsistem por teimosia dos proprietários que se recusam a fechar portas. O principal problema das pequenas mercearias não é a crise, mas a concorrência desleal das grandes superfícies que são concorrentes dos pequenos espaços tradicionais até para vender a fiado. Nos hipermercados não existe o tradicional rol onde se registava o que vendia a crédito mas os cartões de crédito servem o mesmo propósito.

Voltei!!!

Estou de volta, mas com pouca vontade de trabalhar no computador.
Após as férias, devo dizer que só comi caracóis 2 vezes e pretendo comer mais 1 prelo menos, antes que se vá embora o bom tempo (rizos).

Na Nazaré paguei por um pratinho 3,50 euros, o que foi muito caro, acompanhado com pão regional e vinho, mais os sumos e outro petisco para as crianças, confesso que no final fiquei de boca aberta com a conta, mas valeu pelo momento e pela companhia adoravel da minha mulher.

 Imagem de quem-paga-conta


Se, procuram matar a fome numa casa de petiscos na Nazaré, devo dizer que fazem muito mau negócio é peferivel almoçar ou jantar, pois os preços acabam por ficarem bem mais caro e no fim vem a insatisfação.

Também recomendo sempre que olhem a conta, pois os empregados das casas de hotelaria tem o hábito cada vez mais de colocar entradas que não consumimos na nossa conta.
Nas férias e junto ao litoral é uma doença e se o cliente for estrangeiro a exploração é pior.

Um prato aceitavel de caracóis na Nazaré estava a sair por 5,00 euros, este caracol era pequeno e riscado.

Agora de volta a Santarém, os cafés mais badalados como o CANELAS, no que diz respeitio aos caracóis, continua a ser a coqueluche da procura, o Patrick não têm um minuto de descanso e já emagreceu muito este verão, este simpático rapaz faz uns bons kilómetros todos os dias levando pão, minis e muitos pratinhos de caracóis, mesa a mesa.

Saúde é o que desejo para ele e para todos os consumidores desses magnificos rastejantes.

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Conexão Portugal: Caracóis. Você tem coragem?

Conexão Portugal: Caracóis. Você tem coragem?: O mês de agosto é o auge do verão em Portugal, todo mundo aproveita para desfrutar os longos dias em uma agradável esplanada. De preferência...


Caracóis originários de:



Apesar do consumo em grande escala, ainda há poucos produtores em Portugal, o que faz que o seu pratinho de caracol seja geralmente oriundo do Marrocos, da Hungria e da Turquia. Já a Itália e a França produzem há mais de três décadas. Sem contar que existem registros que o caracol é consumido pelo ser humano desde a época do Paleolítico.