Nasceu a Confraria do Caracol - Cultura - Notícias - RTP

Nasceu a Confraria do Caracol - Cultura - Notícias - RTP

Confraria do caracol.
esta notícia é de 2009.
21 Jul, 2009, 14:45

Em Cernache do Bonjardim, terra de Nuno Álvares Pereira, foram já entronizados os primeiros confrades.

Acabou a insenção do IVA sobre os caracóis

Nem os caracóis escapam ao IVA

 

OE2013: Criadores de caracóis, periquitos e bichos-da-seda deixam de estar isentos de IVA

Agricultores e criadores de animais, incluindo cães, aves, caracóis, abelhas e bichos-da-seda, até agora estavam isentos de IVA, passam a estar sujeitos à taxa mínima de 6%, segundo a versão preliminar do Orçamento do Estado para 2013.

 

Esta notícia pertence a dinheiro digital

 

Esta lista abrange avicultores, criadores de cães, criadores de bichos-da-seda, produtores de caracóis, culturas aquícolas e piscícolas, criadores de aves canoras, ornamentais e de fantasia, criadores de animais para obtenção de peles ou experiências de laboratório, apicultores e silvicultores.

Diário Digital / Lusa

veja também em VISÃO

 

Expresso: Agricultores e criadores de animais, incluindo cães, aves, caracóis, abelhas e bichos-da-seda, até agora estavam isentos de IVA, passam a estar sujeitos à taxa mínima de 6%, segundo a versão preliminar do Orçamento do Estado para 2013.

Eletrificadores

Vendo dois electrificadores com apenas um ano de uso, em excelente estado de conservação, inclui: - duas baterias não usadas e respectivos carregadores; - um medidor de voltagem digita; - manual de instruções e de diversos acessórios; - ferros para colocar na terra; - a oferta de rolos de cinta de protecção para sebes de caracóis (opcional), na compra de todo o conjunto.As caracteristicas dos electrificadores são:- Recomendado para instalações fixas onde é necessária alta potencia a baixo preço ou não se disponha de energia eléctrica;- Três potencias de saida;- Indicadores do estado de bateria e de ligação à cerca;- Caixa de protecção contra choques e golpes- O electrificador tanto se pode ligar a estas baterias, como a uma bateria de um carro, como a placas solares (descrito no manual)- Funciona para sebes de protecção para vacas, cavalos, ovelhas, porcos e javalis, veados e caracóis.ver site COISAS

 

Confira este vídeo incrível do MSN - Invasão de caracóis africanos

Confira este vídeo incrível do MSN - Invasão de caracóis africanos

Este ano de 2012 ocorreu mais uma invasão de caracóis africanos, desta vez, na Flórida.

Caracóis  do tamanho de uma mão  invadiram o sul da Flórida, nos Estados Unidos. As autoridades americanas lutam para deter o avanço de caracóis africanos gigantes.

Segundo as autoridades de inspecção local, as equipes de inspeção dos Estados Unidos recolheram mais de 35 mil caracóis africanos só neste inverno

 

No ano passado, em 2011, Miami (EUA) também foi invadida com a praga de caracóis africanos da raça Achatina Fulica, cujos caracóis chegam a pesar cerca de 0,250 Gr.  cada um.

O caracol africano  é considerado perigoso e é uma das maiores espécies de caracóis terrestres. Este gastrópode não é comestivel, pelo menos por nós seres humanos citadinos. O caracol africano pode por cerca de 1200 ovos por ano, o que o torna uma grande praga para os jardins e para a agricultura.

Este caracol, também conhecido por Achatina Fulica, é altamente nocivo para a natureza e para o ser humano. Alimenta-se de cerca de 500 tipos de plantas, danifica estruturas de gesso e estuque, onde busca o cálcio para a sua concha e segrega uma bactéria mortal que pode originar meningite nos seres humanos.

 

O Achatina Fulica, dexa escrementos nas paredes, segregs e produz uma grande quantidade de baba, por isso deve-se usar luvas ou agarralo com cuidado para não entrar em contacto com o liquido.

Procissão dos Caracóis

Procissão dos Caracóis leva milhares às festas no Reguengo do Fetal

 

500 anos da Freguesia do Reguengo do Fetal

A Paróquia/Freguesia de Reguengo do Fetal comemorou no passado dia 24 de junho 500 anos de existência, o que tem levado à realização de diversos eventos durante o ano, uma data que faz com que este ano de comemorações as Festas em Honra de Nossa Senhora do Fetal tenham maior grandiosidade em termos de realizações artísticas e culturais.

Foi dentro dessa vasta oferta cultural que no passado dia 30 de setembro foi lançado no Centro Pastoral Nossa Senhora dos Remédios, em Reguengo do Fetal, pelo Município da Batalha, a Freguesia e Paróquia de Reguengo do Fetal o DVD Documental “Procissão dos Caracóis – Festa de Nossa Senhora do Fetal” e ainda a obra da autoria do Professor Doutor Saul António Gomes intitulada “Reguengo do Fetal – Documentos Históricos”.

 

Reportagem de RTP Notícias

Espécies comestiveis

Este trecho foi tirado do Jornal o Público de 19.07.2010 - 12:30 Por Luís Francisco.

Rolanda Albuquerque de Matos, bióloga. É considerada a maior especialista nacional em caracóis, nunca comeu estes moluscos e dificilmente se vê a fazê-lo. A explicação é simples: "Durante mais de duas décadas cultivei e observei quase diariamente milhares de caracóis, o que os tornou, para mim, animais de estimação. E um animal de estimação não se come!"

Mas esta enorme variedade de espécies de caracol não tem um canal directo para o prato. Na verdade, explica a bióloga, só há em Portugal quatro espécies comestíveis: "Por ordem decrescente de tamanho: a caracoleta (nome científico mais conhecido, Helix aspersa), o maior caracol terrestre português; a caracoleta moura também conhecida como boca-negra na Madeira (Otala lactea); o amarelinho, riscadinho ou riscado, ou caracol-das-canas, o caracol português mais bonito pela grande variedade de cores que a concha pode apresentar (Cepaea nemoralis); e o caracol a que chamo caracol-das-cervejarias e os apreciadores caracol pequeno (Theba pisana). Um caracol (Helicella virgata) do mesmo tamanho e muito parecido com este último e que pode encontrar-se nos mesmos locais não tem valor gastronómico, pois dizem que é muito amargoso, referido por alguns como caracol-do-diabo."

 

 

 

 

 

Observação:

H. pomatia e H. aspersa são as duas espécies comestíveis que são mais utilizados na cozinha européia.

O último é conhecido como caracol riscado.

 

Caracol Branco

(Theba Pisana)

Caracoleta Grande

(Helix Aspersa Maxima)

Caracoleta Canário

(Helix Cepaea)

Caracol Riscado

(Otala Lactea)

 PS. Estas imagens são parte integrante do site "Biocaracol"

 

O tempo dos caracóis

O caracol é considerado um petisco em Portugal, Espanha e na França. Este gastrópode surge  nos pratos dos portugueses principalmente nos meses de verão. O consumo deste molusco gastrópode, começa entre Março e Agosto, são os meses mais convenientes, também há a bela caracoleta todo o ano, mas com menos procura.