Negócios, caracóis e o país.

Estamos no fim de Agosto, o verão está desaparecendo com o avançar do tempo incerto deste ano de 2014. Até agora, o vento e o frio ganhou vantagem sobre os dias de verão e as praias ressentiram com a diminuição dos visitantes, podemos dizer que o nosso verão está como a nossa economia, fria e falida.

Mas ainda existem bons negócios por ai, falta é o dinheiro nas mãos do povo para consumir os serviços e produtos disponíveis que os nossos cada vez mais escassos comerciantes têm para oferecer aqueles que podem pagar esta troca de serviços.

Os caracóis são um desses negócios: Nem com a crise o preço baixou e a oferta de variantes pratos aumentaram, por exemplo: 

As receitas à base de caracol, onde nem as crianças foram esquecidas. Pode assim ser encontrado o caracol tradicional cozido, a caracoleta grelhada na chapa, o caracol à S. Nuno Álvares Pereira, à Fernão Magalhães, à Helicicultor, feijoada de caracoleta, fondue de caracol, omelete de caracol, à confrade, escargot à Francesa, à pescador, com caril, sopa de caracol e caracol à criança e ainda outros pratos como o empadão e etc...

Está chegando Setembro o mês da volta das aulas e das despesas, do início da realidade e do pagamento do cartão de crédito e ainda da volta dos serviços públicos, Tribunais, Finanças  e da aprovação dos aumentos de impostos sobre o "Zé Povinho", mas os caracóis estarão lá a nossa espera, congelados em algumas centenas de arcas distribuídas por todo o país, pois este ano o caracol sobrou devido ao escasso turismo português que está cada vez mais reduzindo as suas despesas. É a travagem do consumo, enquanto tivermos no poder caracóis que fazem a gestão de Portugal, vamos demorar demasiadamente a ter uma qualidade de vida aceitável.

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Sessenta e sete caracóis africanos gigantes vivos foram confiscados por agentes da alfândega dos EUA na maior apreensão do molusco já realizada por autoridades.

Os caracóis, proibidos nos EUA, foram encontrados por inspectores de protecção de fronteiras e da alfândega (CBP, na sigla em inglês) no Aeroporto Internacional de Los Angeles.

Os caracóis tinham sido enviados da Nigéria para uma pessoa na Califórnia, disse Lee Harty, uma porta-voz da agência alfandegária.

Os moluscos estão entre os maiores caracóis terrestres do mundo e podem atingir 20cm de comprimento, disseram as autoridades.

iBahia - Artista cria maquiagens inusitadas com insetos, caracóis e pedras

iBahia - Artista cria maquiagens inusitadas com insetos, caracóis e pedras

veja todas as fotos e todo o trabalho artístico de "Svenja Schmitt" , clicando no link...

A beleza é algo que "ultra" ultrapassa limites que não existem na criação de uma visão artística plasmada em qualquer superfície de apoio, seja ela qual for...

Svenja Schmitt é  uma artista alemã que cria seus makes extremos e personalizados.

Svenja Schmitt, de Berlim, não se limita em usar os tradicionais delineadores, bases, sombras e batons. Ela prefere  muita cor e brilho em suas maquilhagens e finaliza o look com estrelas do mar, insectos, penas, flores e caracóis, entre outros.

A alemã, também conhecida como PixieCold, é arrojada nas suas criações e não tem medo de experimentar novos materiais.

Os olhos são o foco do trabalho da alemã, pois são a parte do rosto que mais a fascina. Eles são capazes de mostrar muito mais que aparenta

As imagens dos makes extravagantes são mostradas em seu site, onde ela também dá tutoriais de como criar os mesmos looks peculiares e exóticos.

Castro Marim recebeu milhares de visitantes no Festival Internacional do Caracol

Castro Marim recebeu milhares de visitantes no Festival Internacional do Caracol

O

pastel de nata e a empada de caracol foram as receitas novas apresentadas nesta
sexta edição internacional e constituíram um grande atrativo para os
visitantes. Mas as surpresas gastronómicas não ficaram por aqui e foram também
apresentados no cardápio os bombons de caracol.

Caracóis para a Argélia e mel para o Brasil

Portugal já pode exportar caracóis para a Argélia e mel para o Brasil

ANA RUTE SILVA 

13/07/2014 - 09:26 Veja em o Público

Só este ano foram desbloqueados 35 produtos que, até agora, eram interditos em dezenas de países. Em Setembro, o Governo deverá deslocar-se ao Brasil para conseguir a exportação de citrinos e nectarinas.

Caracóis para a Argélia, produtos lácteos para o Qatar, alimentos para cães para Marrocos ou dióspiros e mel param o Brasil. A lista de produtos que este ano conseguiram quebrar as barreiras à exportação já soma 35 itens diferentes que vão desde carne de vaca e animais vivos (como cães, gatos e pintos) a sémen de cavalo.

A lista da Secretaria de Estado da Alimentação e da Investigação Agro-Alimentar resume os dossiês abertos desde Janeiro e inclui países como o Canadá (que já aceita receber carne de porco), a Colômbia, a Coreia do Sul, Israel ou, por exemplo, a Federação de São Cristóvão e Nevis, para onde se pode vender, pela primeira vez, cães e gatos, por exemplo.

Ainda "o Caracol"

O caracol é considerado uma iguaria, quer em Portugal, quer noutros países, como a França e ou a Itália. A sua carne magra é rica em proteínas, cálcio, ferro e sais minerais, sendo de fácil digestão. No que à sua preparação diz respeito, no Algarve os caracóis são colocados dentro de um recipiente com furos ou tapados com uma rede uma semana antes de serem consumidos. Durante este período são alimentados com farinha ou sêmeas por forma a engordarem e a eliminarem as toxinas. Depois de bem lavados são levados a cozer em água temperada com sal grosso e à qual são adicionados alhos e paus de orégãos, podendo, também, juntar-se casca de laranja ou de limão. Comem-se bem quentes, usando-se, tradicionalmente, um bico de pita para os retirar da casca.

Caracóis invasores no "CAMACHO"

No Camacho

Orientação é que os veranistas limpem seus imóveis, retirem os entulhos e cortem a grama

Mutirão retira mais de 15 mil caracóis africanos no Camacho

Em três dias de mutirão 15,5 mil caracóis africanos foram retirados das ruas e residências do Balneário.

Camacho, em Jaguaruna. Conforme a responsável pelo controle destes invasores da gerência regional de saúde, Claudia Bezaliete Ochs, a ação diminuirá a população desse animal, no entanto, é fundamental que o combate ao caramujo continue.

“A acção foi positiva, mas também demonstrou que o índice de infestação é muito grande. Os invasores não estão controlados. Para que isso aconteça é preciso o envolvimento, a sensibilização e a mobilização dos moradores do Camacho e veranistas. É fundamental que os veranistas limpem seus imóveis, retirem os entulhos e cortem a grama, por exemplo. Só assim podemos evitar a proliferação para outras localidades vizinhas”, ressalta Cláudia.

Segundo o secretário de Saúde de Jaguaruna, Jailton Lima, o combate aos invasores continuará. “A população do Camacho deve continuar retirando os caramujos dos próprios terrenos. Os moradores devem manter os cuidados necessários na hora de retirá-los. Disponibilizaremos dois latões para o depósito dos moluscos, um no posto de saúde e outro no posto de combustíveis”, reforça. Esses caracóis recolhidos já foram queimados e enterrados com cal. O município vai continuar o procedimento de queima com o recolhimento pelos moradores e veranistas.

Colaboração: Eduardo Zabot/Comunicação Jaguaruna

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