O Negócio dos Caracóis

 

 Os portugueses nem sequer deram por nada, mas na verdade este Verão correu o sério risco de não ser tão soalheiro como os anteriores. O caracol, o petisco estival de eleição nacional (pelo menos a sul do rio Mondego), teve a sua produção ameaçada este ano e a sua época podia nem sequer ter aberto este ano em Portugal.

 

Veja, esta reportagem de: Dinheiro vivo

 

 

OLHAR OLEIROS: Entre a chucha e os caracóis...

OLHAR OLEIROS: Entre a chucha e os caracóis...

Redescoberta de Leptoxis compacta

Um caracol de água doce declarado extinto em 2000 foi recentemente visto por um estudante da Universidade do Alabama, nos Estados Unidos.

O caso aconteceu num dia em que o aluno de doutorado Nathan Whelan convidou três amigos para andar de caiaque em um rio da região, o Cahaba.

Whelan estava em busca desse molusco, da espécie Leptoxis compacta, e convenceu os colegas a acompanhá-lo.

O animal tem o tamanho de uma moeda, corpo amarelo e uma listra negra na cabeça.

 

Notícia tirada de G1

Agosto solidário

Cerca de mil pessoas passaram nas tardes de 3, 4 e 5 de Agosto pelo quartel dos Bombeiros Voluntários de São Martinho do Porto. O motivo: o primeiro Festival do Caracol e da Cerveja que visava angariar verbas para a corporação.
O número é apontado pelo presidente da direcção da Associação Humanitária, Hélder da Fonte. O festival teve uma adesão “dentro do que era esperado para a primeira edição”. Cerca de 200 quilos de caracóis e vinte barris de cerveja foram servidos na primeira de uma série de iniciativas pensadas para ajudar a “garantir os postos de trabalho dos bombeiros”. Num total de cerca de 70 bombeiros, a corporação conta com 13 assalariados que não quer perder devido aos constrangimentos financeiros que afectam actualmente os bombeiros de norte a sul do país.

 

Notícia Gazeta das Caldas

C de Caracol - Life&Style

C de Caracol - Life&Style

O ritual de consumo do caracol pode ser visto como um hino à saciedade. Se a sua composição nutricional revela um baixo valor calórico à custa de muita água e alguma proteína, o esforço que inevitavelmente temos de despender para o comer obriga-nos a fazê-lo de forma calma e pausada, o que o torna num frenador do apetite ideal naqueles finais de tarde em que a praia nos deixa insaciáveis! 

Caracóis solidários

Alertar a população para as doenças cancerígenas e angariar donativos para a Liga Portuguesa Contra o Cancro são os principais objectivos do 1º Arraial Solidário do Caracol que irá decorrer no fim-de-semana em Pombal.

O evento, que terá lugar de sexta-feira a domingo, entre as 17 e as 22 horas no Jardim Municipal, é uma ideia de Paula Campos. Aquela delegada de informação médica justifica as razões que a levaram a promover o evento com o facto de “estar a atravessar uma fase pós-mastectomia e durante todo o tempo que fiz os ciclos de quimio fui tratada com muito carinho por todos os voluntários da Liga Portuguesa Contra o Cancro”.

O arraial irá disponibilizar uma degustação de várias especialidades de confecção de caracóis, como a caracoleta assada, a feijoada de caracoletas e os caracóis com piri-piri.

Paula Campos espera que a população adira à iniciativa e se divirta e que fique sensibilizada para com a doença cancerosa.

 

Caracóis solidários pertence a Notícias do centro