Declarada como uma dos mais importantes e tradicionais festivais em toda a Europa, o Festival Nacional do Caracol em Lérida, na Espanha, tem suas origens em 1980, graças a um grupo de amigos que deu origem a tradição. Actualmente, o festival do caracol é uma grande festa conhecida em toda a Europa.
Aberta a todos aqueles que gostam de se divertir, o festival gastronómico, organizado em torno da cozinha do caramujo, que é realizado na cidade de Lérida, no final de Maio.
Doze toneladas de caracóis são consumidas durante os três dias do festival, onde há uma área de degustação aberta ao público, em geral, a preços populares, que oferece variados tipos de caracóis.
O Festival do Caracol começa sexta-feira e continua no sábado e domingo, onde além dos deliciosos caracóis, você se diverte participando muitas actividades para todos os gostos, com um extenso programa: espectáculos, bandas de música, festivais de folclore, exposições e dança espanhola, concursos e tudo isso são gratuito e aberto ao público.
Vale a pena conferir.
Na Espanha fazem festa com o caracol, aqui, criam pânico!
Trabalho elaborado por Maurício Carneiro Aquino, Médico Veterinário, brasileiro.
Na década de 80 do século passado fui um dos fundadores da AHRJ – Associação de Helicicultores do Rio de Janeiro, a primeira associação de criadores de caracóis do Brasil. Blog: projetocaramujoafricano
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