Ciência Rural - Performance and carcass characteristics of “gros gris” (Helix aspersa maxima) fed with different vegetable oils in diets

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Ciência Rural - Performance and carcass characteristics of “gros gris” (Helix aspersa maxima) fed with different vegetable oils in diets

Ciência Rural

Print version ISSN 0103-8478

Cienc. Rural vol.34 no.1 Santa Maria Jan./Feb. 2004

http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782004000100036 

ARTIGOS CIENTÍFICOS
PRODUÇÃO ANIMAL

Desempenho e características de carcaça do escargot francês (Helix aspersa maxima) alimentado com rações contendo diferentes óleos vegetais

Performance and carcass characteristics of “gros gris” (Helix aspersa maxima) fed with different vegetable oils in diets

Carmino Hayashi^I, *; Claudemir Martins Soares^II; Makoto Matsushita^III; Eliana Maria Galdioli^II; Igor Consoni Cocito^IV

^IBiólogo, Professor, Doutor Titular, Departamento de Biologia, Universidade Estadual de Maringá 

^IIBiólogo, Doutor, Departamento de Biologia, Universidade Estadual de Maringá 

^IIIQuimico, Professor Doutor Associado, Departamento de Química, Universidade Estadual de Maringá 

^IVCurso de Graduação em Agronomia, Departamento de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá